시나몬 계피 차이를 모르고 두 단어를 동일하게 생각하시는 분들이 많습니다. 이는 서로 다른 식물에서 유래한 향신료이며, 맛과 효능에도 차이가 있습니다. 오늘은 시나몬 계피 차이, 시나몬 계피 효능 그리고 시나몬 계피 부작용까지 소개해 드리겠습니다.
시나몬 계피 차이
시나몬 계피 차이는 다음과 같습니다.
시나몬은 '실론 시나몬'이라 불리며, 주로 스리랑카, 인도에서 생산됩니다.
색깔은 연한 황갈색이며, 부드럽고 달콤한 맛과 은은하고 가벼운 향이 특징입니다.
껍질도 얇고 부드러우며, 쿠마린 함량이 낮습니다.
계피는 '카시아 시나몬'이라 불리며, 주로 중국, 베트남, 인도네시아에서 생산됩니다.
색깔은 짙은 적갈색이며, 강하고 매운맛과 자극적인 향이 특징입니다.
껍질도 두껍고 단단하며, 쿠마린 함량이 높습니다.
시나몬 계피 효능 및 부작용
시나몬 계피 효능은 항염증, 항균, 혈당 조절, 심혈관 건강, 소화 개선, 다이어트, 뇌 건강 등 다양합니다.
1. 항염증 및 항균
염증을 억제하고 체내 염증 반응을 완화시켜 관절염이나 염증성 질환 예방에 도움을 줍니다.
2. 혈당 조절
인슐린 저항성을 줄이는 데 도움을 주고, 혈당 수치 개선에 기여하여, 혈당 수치 안정에 도움이 됩니다.
3. 심혈관 건강
나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고, 좋은 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움을 줍니다.
4. 소화 건강
위산 균형을 맞추고 위염이나 소화 불량 예방에 도움을 주며, 위장 내 가스를 제거하는 데도 좋습니다.
5. 다이어트
체지방 연소를 촉진하고 신진대사를 높일 수 있으며, 혈당 안정화를 통해 급격한 식욕 증가를 예방할 수 있습니다.
6. 항산화 효과
체내 산화 스트레스를 줄여 노화 방지 및 만성 질환 예방에 도움을 줍니다.
앞서 설명한 것과 같이 다방면에서 건강 관리에 도움이 되지만 꼭 주의해야 하는 부작용도 있습니다.
● 시나몬 계피 부작용
시나몬 계피 부작용은 다음과 같습니다.
시나몬이 계피보다 쿠마린 함량이 낮지만, 해당 성분은 간 건강에 위협이 되므로 섭취 시 주의해야 합니다.
하루 최대 1~2g 섭취를 권장하며, 가루보다는 물에 끓여 먹는 것을 권장하고, 과다 섭취 시 간 독성을 일으킬 수 있으니 장기간 복용을 원한다면 전문의와 상담을 진행해야 합니다.
또한 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있어 평소 열이 많은 분들은 피하는 게 좋으며,
위에 작극적일 수 있어 공복에 섭취하는 것을 삼가해야 합니다.
마치며
지금까지 시나몬 계피 차이, 시나몬 계피 효능 그리고 시나몬 계피 부작용까지 자세히 알아보았습니다. 평소 건강관리를 중요하게 생각하시는 분들이라면 시나몬과 계피에 이미 주목하고 계셨을 것입니다. 효능이 좋지만 과다 섭취 시 오히려 몸에 안 좋은 영향을 줄 수 있으니 꼭 유의하시길 바랍니다.